生物上可利用一定的方法将细胞中的化学物质提取出来，也可利用一定技术将生物体中某些成分提取出来，据题回答：
Ⅰ、红细胞含有大量血红蛋白，血红蛋白的主要功能是携带O₂和CO₂，可以选用猪、牛、等脊椎动物的血液来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题：
（1）洗涤红细胞时要用__________（填溶液）反复洗涤、离心，洗涤的目的是_______________。要让红细胞破裂，释放血红蛋白时要加入________。
（2）将血红蛋白溶液装入透析袋中透析，目的是__。
（3）样品处理和粗分离后通过___（填方法）将样品进一步纯化。
Ⅱ、萃取胡萝卜素时，加热瓶口安装回流冷凝装置的目的是____________。提取胡萝卜素的最后一个步骤是_________，该过程中利用了胡萝卜素沸点__________（填“低于”或“高于”）有机溶剂沸点的性质。