如图甲是血红蛋白的空间结构模式图，共有 4 条肽链，其中有两条α肽链， 两条β肽链（α肽链和β肽链不同）。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请回答下列问题:

（1）图乙所示的一段肽链由_____种氨基酸脱水缩合而成。若图甲中α肽链的第 40 位氨基酸是甲硫氨酸，它的 R 基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，那么它的分子式是_____。
A． C₅H₁₁O₂NS B． C₃H₇NS C． C₄H₁₁O₂S D． C₅H₁₀O₂NS
（2）结合甲、乙两图，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有_____个氨基，_____个羧基。
（3）若含¹⁸O 的氨基酸在细胞内的代谢过程中产生了 H₂¹⁸O，那么水中的¹⁸O 最可能来自于氨基酸的 __________（填基团）。