单选题-单选 较易0.85 引用3 组卷215
如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 |
| B．限制f～g段上升的原因是酶的数量，整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定” |
| C．如果温度升高或降低5℃，f点都将向左下方移 |
| D．可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解 |
20-21高三上·江西赣州·期中
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图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列叙述正确的是（ ）
| A．该模型能体现酶的催化具有高效性，其中a代表麦芽糖酶 |
| B．如果温度升高或降低5℃，f点将下移 |
| C．限制e～f和f～g段上升原因分别是酶的数量和麦芽糖量 |
| D．可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解 |
如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶催化麦芽糖水解的反应速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．麦芽糖完全水解所需时间可衡量反应速率，用斐林试剂可鉴定麦芽糖是否完全水解 |
| B．图乙f～g段的限制因素是麦芽糖酶的数量，该酶的量在本实验中属于无关变量 |
| C．如果温度升高或降低5℃，f点都将下移 |
| D．图甲模型能解释酶的催化具有专一性，图中b代表麦芽糖 |
如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶催化麦芽糖水解的反应速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．图甲模型能解释酶的催化具有专一性，图中b代表麦芽糖 |
| B．图乙f～g段的限制因素是麦芽糖酶的数量，该酶的量在本实验中属于无关变量 |
| C．如果温度升高或降低5 ℃，f点都将下移 |
| D．麦芽糖完全水解所需时间可衡量反应速率，用斐林试剂可鉴定麦芽糖是否完全水解 |
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