肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简-组卷网

单选题-单选较难0.4 引用14 组卷2563

肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此选出正确的一项（）

A．高温使肉毒类毒素的肽键断裂从而失活

B．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基

C．肽键形成时脱去的氧元素来自于基本单位的R基

D．肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过脱水缩合而成

20-21高一上·江西南昌·期中

收藏试题下载试题加入试题篮

知识点：蛋白质的基本组成单位--氨基酸与蛋白质相关的计算答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

类题推荐

肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：

(1)写出氨基酸的结构通式：___________，氨基：___________，羧基：___________
(2)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过__________过程而成的。
(3)一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基与_________个羧基。
(4)上图所示的片段有____________个肽键，脱去_________个水分子。

肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，它的致病性在于其产生的肉毒类毒素，该毒素是由2条肽链盘曲折登而成的一种蛋白质。下列相关叙述正确的是（）

A．高温使肉毒类毒素的肽键断裂从而失活

B．失活后的肉毒类毒素仍能与双缩脲试剂反应显色

C．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基

D．肽键形成时脱去的氧元素来自于氨基酸的R 基

肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：

(1)写出氨基酸的结构通式：___________ 。
(2)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过__________过程而成的。
(3)一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基与_________个羧基。
(4)上图所示的片段有____________个肽键。

组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网