单选题-单选 容易0.94 引用1 组卷354
下列关于细胞呼吸在生活实践中的应用的叙述，错误的是（ ）
| A．酸奶胀袋是由于乳酸菌大量繁殖并进行厌氧呼吸导致的 |
| B．种子要在干燥、低氧、低温储存以抑制呼吸消耗有机物 |
| C．成熟的大苹果切开后有酒味，这是因为果肉中进行了无氧呼吸 |
| D．制作酸奶、泡菜等发酵制品的过程中要用密封的方法来隔绝空气 |
2020·江西南昌·模拟预测
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下列关于细胞呼吸在生产生活中应用的叙述，错误 的是
| A．面团“发起”是酵母菌产生CO2所致 |
| B．干燥和无氧的环境有利于蔬菜的长期保鲜 |
| C．利用乳酸菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气 |
| D．用透气的纱布包扎伤口可抑制厌氧菌的大量繁殖 |
一些食物储存的原理与细胞呼吸密切相关，下列有关叙述正确的是（ ）
| A．晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸 |
| B．真空包装熟牛肉有效抑制了微生物的有氧呼吸 |
| C．酸奶出现涨袋现象是乳酸菌进行发酵产生气体所致 |
| D．可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果和蔬菜 |
细胞呼吸受很多因素的影响，因此其应用在生产、生活中非常广泛，下列有关叙述错误的是（ ）
| A．夜间适当降温有利于减少有机物的消耗进而提高产量 |
| B．低氧、零上低温、干燥环境有利于种子的长期保存 |
| C．利用乳酸菌制作酸奶时要做好密封装置以隔绝空气 |
| D．提倡慢跑等有氧运动有利于避免机体因厌氧呼吸产生CO2 |
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