非选择题-实验题 适中0.65 引用13 组卷3466
下表为某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤，据此回答下列问题：
（1）在该实验中，自变量是_______________ ，在实验中应该控制_______________ （写出两个）等无关变量保持相同。
（2）实验步骤④为错误操作，正确的操作应该是_____________________________________________ 。
（3）实验的第⑤步最好选用_______________ （试剂）测定单位时间内淀粉的_______________ （填“反应量”或“剩余量”）。
（4）如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？______________________________ 。为什么？______________________________
实 验 步 骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
①淀粉酶溶液 | ||||
②可溶性淀粉溶液 | 5 mL | 5 mL | 5 mL | |
③控制温度0℃ | 0℃ | 60℃ | 90℃ | |
④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 | ||||
⑤测定单位时间内淀粉的___________________ | ||||
（2）实验步骤④为错误操作，正确的操作应该是
（3）实验的第⑤步最好选用
（4）如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？
19-20高三上·江苏宿迁·阶段练习
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下面的表格是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤，此回答下列问题：
(1)在实验中，pH值属于_____ 变量，其设置应遵循____________ 原则。
(2)实验④步骤为错误操作，正确的操作应该是_____ ．
(3)实验的第⑤步最好选用_____ （试剂）测定单位时间内淀粉的_____ ．
(4)如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？_____ ，为什么？_____ ．
| 探究温度对酶活性影响的实验（实验一） | ||||
| 实 验 步 骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
| ①淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | |
| ②可溶性淀粉溶液 | 5mL | 5mL | 5mL | |
| ③控制温度 | 0℃ | 60℃ | 90℃ | |
| ④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 | ||||
| ⑤测定单位时间内淀粉的 | ||||
(1)在实验中，pH值属于
(2)实验④步骤为错误操作，正确的操作应该是
(3)实验的第⑤步最好选用
(4)如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？
某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤如表所示，据此回答下列问题：
(1)淀粉酶可以催化淀粉水解，其作用机理是___ ；其中淀粉酶的单体是___ 。
(2)在该实验中，自变量是___ ，因变量是___ ，在实验中应该控制___ （答出两点2分）等无关变量保持相同。
(3)实验步骤④为错误操作，正确的操作应该是___ 。
(4)实验的第⑤步最好选用___ （填试剂名称）测定单位时间内淀粉的剩余量。
实验 步骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
①淀粉酶溶液 | 1 mL | 1 mL | 1 mL | |
②可溶性淀粉溶液 | 5 mL | 5 mL | 5 mL | |
③控制温度 | 0℃ | 60℃ | 90℃ | |
④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合分别恒温 | ||||
⑤测定单位时间内淀粉的剩余量 | ||||
(2)在该实验中，自变量是
(3)实验步骤④为错误操作，正确的操作应该是
(4)实验的第⑤步最好选用
下面的表格是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤。据此回答下列问题：
（1）pH在实验中属于__________ 变量，而温度在实验中属于__________ 变量。
（2）实验一的①②③步骤为错误操作，正确的操作应该是_______________________________ 。
实验一的第⑤步最好选用________ (试剂)测定单位时间内______________ 。
（3）如将实验一的新鲜α淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？为什么？_________________________________________ 。
| 探究温度对酶活性影响的实验 | ||||
| 实验步骤 | 分组 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
| ①α淀粉酶溶液 | 1 mL | 1 mL | 1 mL | |
| ②可溶性淀粉溶液 | 5 mL | 5 mL | 5 mL | |
| ③控制温度 | 0 ℃ | 60 ℃ | 90 ℃ | |
| ④将新鲜α淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后在各自温度条件下反应5min | ||||
| ⑤测定单位时间内淀粉的____________ | ||||
（1）pH在实验中属于
（2）实验一的①②③步骤为错误操作，正确的操作应该是
实验一的第⑤步最好选用
（3）如将实验一的新鲜α淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？为什么？
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