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非选择题-实验题 适中0.65 引用1 组卷133
现有两种纤维素酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种酶的活性,设计了如下实验。
实验原理:温度等条件可以影响酶活性;纤维素在纤维素酶的催化作用下分解成葡萄糖;用分光光度计测量溶液的吸光度,底物含量越多,其吸光度越大,据此可计算出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的纤维素溶液,相同浓度的纤维素酶A和纤维素酶B溶液,水浴锅,温度等。
实验结果:用分光光度计对各组的吸光度进行检测,结果如图所示。

组别

步骤

1

2

3

4

5

6

7

8

1.设置水浴锅温度

20

30

40

50

20

30

40

50

2.取8支试管各加入等量纤维素溶液(ml),分别保温5分钟

10

10

10

10

10

10

10

10

3.取8支试管各加入等量纤维素酶溶液(ml),分别保温5分钟

酶A

酶A

酶A

酶A

酶B

酶B

酶B

酶B

4.将同组的两支试管中的纤维素溶液与纤维素酶溶液混合摇匀,保温3分钟


(1)依据实验结果分析,下列叙述正确的是_______________________________
A.酶A在20℃条件时活性较高                              B.酶A的最适温度是50℃
C.酶B在40℃条件时活性较高                              D.酶B的活性一定大于酶A的活性

(2)若步骤3的纤维素酶溶液浓度适当增加,为保持图中实验结果不变,则保温时间应____________(填“缩短”“延长”或“不变”)。此实验不用斐林试剂检测生成物葡萄糖来表示酶活性的原因是_________________________________________
(3)研究发现甲、乙两种抑制剂能降低纤维素酶的催化效率,且底物浓度变化会改变甲对酶的影响,而不会改变乙对酶的影响。下图是抑制剂降低酶活性机制的两种模型,甲、乙对纤维素酶影响的模型分别是________________________(填“A”或“B”)。
18-19高二下·辽宁·期末
知识点:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质酶促反应的因素及实验 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶活性,
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度淀粉酶A和淀粉酶B溶液、温度计等。
实验过程:如下表所示。

1

2

3

4

5

6

7

8

①设置水浴缸温度(℃)

20

30

40

50

20

30

40

50

②取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5min

10

10

10

10

10

10

10

10

③另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5min

酶A

酶A

酶A

酶A

酶B

酶B

酶B

酶B

④将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5min。


实验结果:甲图是测定40℃时酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线;
乙图是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余含量进行检测的结果。

(1)该实验的自变量是____________,无关变量有_____________(至少写出2种)。
(2)若适当降低温度,图甲中P点将向___________________(填“左”或“右”)移动,原因是_____________________________________________
(3)若步骤③中淀粉酶的浓度适当降低,为保持图乙实验结果不变,则保温时间应____________(填“缩短”、“延长”或“不变”)
(4)根据实验结果分析,下列叙述正确的是(单选)___________
A.酶A在20℃条件时活性较高            B.酶A的活性小于酶B的活性
C.酶B在40℃条件时活性较高            D.大于50℃条件时,酶A部分失活
(5)实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量,原因是__________________________________________
现有两种淀粉酶 A 与 B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计如下实验。
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶 A 和淀粉酶 B 溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程如表所示:
步骤                         组别   12345678
Ⅰ.设置水浴缸/℃2030405020304050
Ⅱ.取8支试管各加入等量淀粉溶液(mL),分别保温5min1010101010101010
Ⅲ. 取8支试管各加入等量淀粉酶溶液(mL),分别保温5min酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B
Ⅳ.将相同温度两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合均匀,保温5min

实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示。

(1)细胞中酶的作用机理是______________
(2)该实验的自变量是_________________
(3)根据实验结果分析,下列叙述正确的是__________
A.酶 A 在 20℃条件时活性较高
B.酶 A 的活性一定小于酶 B 的活性
C.酶 B 在 40℃条件时活性较高
D.大于 50℃条件时,酶 A 活性可能较高
(4)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性?__________。原因是__________
(5)如果要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是________
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示。
组 别
步骤
12345678
Ⅰ、设置水浴缸温度(℃)2030405020304050
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟1010101010101010
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。

实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。

(1)该实验的自变量是_________________,无关变量有___________(至少写出2种)。
(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是( )
A.酶A在20℃条件时活性较高
B.酶A的活性小于酶B的活性
C.酶B在40℃条件时活性较高
D.大于50℃条件时,酶A部分失活
(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示?__,原因是______________________________
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是_________________

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