单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷67
下列关于酶实验的叙述，正确的是（ ）
| A．巴斯德认为酒精发酵仅仅是一种化学反应，与酵母菌的活动无关，最多只需要酵母菌中某种物质的参与而已 |
| B．在探究温度对酶活性影响时，选择淀粉和淀粉酶作实验材料，或者选择过氧化氢和过氧化氢酶作实验材料 |
| C．若底物选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性，则检测试剂宜选用本尼迪特试剂，不宜选用碘液 |
| D．过氧化氢在高温和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能 |
19-20高二下·浙江·期中
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下列关于酶实验的叙述，正确的是（ ）
| A．过氧化氢在高温下和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能 |
| B．在探究温度对酶活性影响时，选择淀粉和淀粉酶作实验材料，或者选择过氧化氢和过氧化氢酶作实验材料，检测效果均可 |
| C．若底物选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性，则检测试剂宜选用斐林试剂，不宜选用碘液 |
| D．探究pH对酶活性的影响，可选择淀粉酶和淀粉为实验材料；验证酶具有催化作用，实验组加适量酶液，对照组加等量蒸馏水 |
有关下列实验的叙述，正确的是（ ）
| A．过氧化氢在高温或酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能 |
| B．若选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性，则检测试剂宜选用斐林试剂 |
| C．在探究温度对酶活性影响时，可选择过氧化氢和过氧化氢酶为实验材料 |
| D．探究pH对酶活性的影响，可选择淀粉和淀粉酶为实验材料 |
下列关于酶实验的叙述，正确的是 （ ）
| A．过氧化氢在高温和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能 |
| B．在探究温度对酶活性的影响时，选择淀粉和淀粉酶作为实验材料，或者选择过氧化氢和过氧化氢酶作为实验材料，检测效果均可 |
| C．若反应物选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性，则检测试剂宜选用斐林试剂，不宜选用碘液 |
| D．若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的实验中，操作合理的顺序应为加入反应物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 |
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