单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷39
下列关于有机物的叙述，错误的是（ ）
| A．蔗糖水解的产物中有葡萄糖 |
| B．糖原只存在于动物的肝脏中，是重要的贮能物质 |
| C．人的头发和指甲主要是由同一种蛋白质组成的 |
| D．人体血液中的胆固醇过多可能引发心脑血管疾病 |
18-19高一下·浙江衢州·阶段练习
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4月25日，河南郑州一篇有关熟蛋返生孵小鸡的论文在网上疯传，引起了不小的反响。华中科技大学同济医学院一位专家表示：将已经煮熟的鸡蛋，还原成受精卵的鸡蛋，肯定是不可能的。因为蛋白质的变性是不可逆的。下列有关蛋白质的表述不正确的是（ ）
| A．蛋白质彻底水解的产物是氨基酸 |
| B．组成人体蛋白质的非必需氨基酸只有8种 |
| C．蛋白质的功能多样性是由蛋白质结构多样性决定的 |
| D．组成不同蛋白质的氨基酸种类和数量可能相同 |
下表中有关化合物的叙述正确的是（ ）
| 编号 | 化合物 | 实验检测 | 组成单位 | 主要功能 | |
| 检测试剂 | 颜色反应 | ||||
| A | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 红色 | 脂肪酸 | 储存能量 |
| B | 糖原 | 斐林试剂 | 砖红色 | 葡萄糖 | 提供能量 |
| C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 氨基酸 | 承担生命活动 |
| D | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 葡萄糖 | 结构物质 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
科研人员发现人脑细胞产生的磁感应蛋白与辨别方向有关。下列有关说法正确的是（ ）
| A．不同蛋白质分子中，组成肽键的方式相同 |
| B．蛋白质是以核苷酸为基本单位构成的生物大分子 |
| C．每种蛋白质都由 20种氨基酸组成 |
| D．只要磁感应蛋白中氨基酸之间的肽键不被破坏，就可以正常进行方向辨别 |
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