回答下列（一）、（二）小题：
乳糖酶催化乳糖水解，能用于治疗人类的乳糖不耐症，乳糖酶可来自多种酵母菌菌株，现要开展高产乳糖酶酵母菌的筛选、酶的固定化及其特性的研究。请回答：
（1）目标菌株的筛选。已知X-gal在乳糖酶的催化下会产生蓝色产物，将初步筛选得到的菌株在液体培养基中进行______________________，稀释后涂布接种到以______________________为唯一碳源、表面均匀涂有X-gal的固体培养基上，最后应挑选______________________较大的单菌落作为目标菌株。
（2）酶的分离纯化。若某高产菌株合成的乳糖酶大部分分泌到菌体外，则可取适宜培养菌液经离心处理，取______________________进行酶的分离纯化；若高产菌株合成的乳糖酶不分泌到菌体外，需先经过______________________处理后，再进行上述处理。
（3）酶的固定化。磁性壳聚糖微球是一种新型高分子材料，它表面的氨基可以与蛋白质分子的羧基反应生成肽键，固定后的酶并未形成网状结构，这一固定方法为______________________法；与教材中α-淀粉酶的固定方法相比，用此法固定的主要优点和缺点分别是______________________、___________________。
（二）研制针对新冠病毒的单克隆抗体为抗击新冠肺炎疫情的重要途径。N蛋白是新冠病毒的核心蛋白之一，下图表示研制针对N蛋白的单克隆抗体的基本过程，①-⑦表示相关过程。请回答：

（1）N蛋白基因是利用______________法得到的，利用基因工程生产N蛋白的核心步骤是图中的过程______________（用数字序号回答）；过程③常用CaCl₂溶液处理的目的是增大大肠杆菌______________的通透性，上述制备过程要选用大肠杆菌作为受体细胞而不用酵母菌的主要原因是因为酵母菌____________________________。
（2）过程⑤的目的是刺激小鼠并在体内产生更多的______________细胞，过程⑥需要经过诱导融合、多次筛选，以及______________，产生符合要求的杂交瘤细胞株。
（3）在抗疫初期，新闻里看到很多康复者在捐献血浆，用于治疗其他病人，但这种血浆疗法不适宜推广应用，其原因除了捐献者的人数和血浆数量有限外，结合单克隆抗体的优点，还有______________、______________（至少写两个方面）。