单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷83
以下有关生物技术实践的叙述中，正确的是（ ）
| A．培养基中营养物质的浓度越高越好 |
| B．可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目 |
| C．任何培养基都必须添加碳源、氮源、水、无机盐 |
| D．制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气 |
19-20高二下·重庆九龙坡·期中
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下列关于微生物培养的基本操作技术的叙述，正确的是（ ）
| A．牛肉膏蛋白胨培养基中牛肉膏和蛋白胨都提供了维生素 |
| B．细菌的个体比酵母菌的小，不能用计数板进行观察计数 |
| C．常用的灭菌方法有煮沸灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌 |
| D．发酵生产中，谷氨酸棒状杆菌在中性、酸性、碱性条件下均易形成谷氨酸 |
圆褐固氮菌能将大气中的氮气转化为氨,用于合成蛋白质等含氮的有机物,属于异养需氧型的原核生物。某兴趣小组对土壤中的圆褐固氮菌进行分离和计数,下列有关叙述错误的是( )
| A．要想获得圆褐固氮菌的菌种,应选择表层的土壤 |
| B．本实验可采用稀释涂布平板法进行计数 |
| C．在培养圆褐固氮菌的选择培养基中不需要加入氮源 |
| D．本实验需要设置LB液体培养基作为对照组 |
植物酵素是指以植物为主要原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。苹果酵素生物发酵的流程中，需将苹果去核、切块，加冰糖，并持续发酵90天。每隔15天测定总酸含量和乙醇含量，结果见下图。下列叙述正确的是（ ）
| A．冰糖为微生物发酵提供养分，加入前可用紫外线照射杀灭其表面微生物 |
| B．第一个月的隔天通气的目的是抑制厌氧型和兼性厌氧型微生物的无氧呼吸 |
| C．第二个月总酸量增加的主要原因可能是乳酸菌等微生物呼吸产生了CO2 |
| D．第三个月总酸量和乙醇量发生的变化可能与醋酸菌的发酵作用密切相关 |
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