单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷294
下列关于“α—淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验的叙述，正确的是（ ）
| A．50mg可溶性淀粉需溶于100ml热水中，搅拌均匀待用 |
| B．α—淀粉酶在水溶液中不稳定，固定化后可永久重复使用 |
| C．实验中两次用10倍柱体积的蒸馏水洗涤反应柱的目的一样 |
| D．亲和层析洗脱液加指示剂呈红色，表明淀粉已水解成麦芽糖 |
2020·浙江·模拟预测
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a-淀粉酶宜采用吸附法进行固定化，下列关于a-淀粉酶固定化实验叙述错误的是（ ）
| A．淀粉酶柱制作好需要用10倍体积的蒸馏水进行洗涤，目的是洗去没有吸附的a-淀粉酶 |
| B．亲和层析洗脱液加入碘_碘化钾溶液后呈红色，表明产物有糊精 |
| C．淀粉通过反应柱的流速过慢会导致产物变成麦芽糖 |
| D．酶柱使用完后用10倍体积的蒸馏水洗涤反应柱以除去剩余的反应物和产物，放入冰箱中保存 |
下列有关“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”的叙述正确的是（ ）
| A．将酶溶液注入后，需用5倍体积的蒸馏水洗涤此注射器以除去未吸附的淀粉酶 |
| B．若滴入淀粉溶液后马上收集流出液，加入碘—碘化钾试剂一般不变红色 |
| C．若淀粉溶液过柱速度过慢，则流出液加入碘—碘化钾试剂可能不变红色 |
| D．实验最适温度为37℃，实验后置于4℃的冰箱中保存反应柱 |
下列关于“a-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验的叙述，错误的是（ ）
| A．制备可溶性淀粉溶液一般将可溶性淀粉溶解于热水中 |
| B．将a-淀粉酶固定化后，使之成为易溶于水又有酶活性的制剂 |
| C．反应时间与固定化a-淀粉酶柱的长度、淀粉溶液流速有关 |
| D．检测酶柱流出液成分时，不能用本尼迪特试剂代替KI-I2溶液 |
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