单选题-单选 容易0.94 引用6 组卷213
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是( )
A.乳酸菌、醋酸菌、毛霉菌丝 | B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝 |
C.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 | D.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 |
16-17高二下·甘肃天水·阶段练习
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泡菜坛内长的一层白膜、腐乳外部的一层白色致密的“皮”、变酸的果酒表面长的一层膜,它们分别是由哪种菌繁殖形成的( )
A.酵母菌、毛霉、乳酸菌 | B.醋酸菌、酵母菌、毛霉 |
C.毛霉、酵母菌、乳酸菌 | D.酵母菌、毛霉、醋酸菌 |
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