单选题 较易0.85 引用1 组卷139
下列说法不正确的是
| A．加热鸡蛋、肉类，可使其中的蛋白质变性 |
| B．碳酸氢钠、氢氧化铝可用于治疗胃酸过多 |
| C．将海水中钢闸门连接电源负极可防止其被腐蚀 |
| D．明矾[KAl(SO4)2·12H2O]用于净水是因为它有氧化性 |
19-20高三上·北京海淀·阶段练习
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现代食品工业中，食品添加剂的使用满足了人们对食品多样化的需求。下列有关食品添加剂的说法正确的是
| A．亚硝酸钠可作为防腐剂和护色剂，可大量使用 |
| B．硫酸锌、硫酸亚铁都可作为营养强化剂 |
| C．碳酸氢铵、碳酸钙都可作为膨松剂 |
| D．谷氨酸钠是一种着色剂 |
化学与生活、生产息息相关，下列叙述错误的是
| A．用于3D打印材料的光敏树脂是高聚物，高聚物都是混合物 |
| B．铝合金的硬度较大、密度较小、抗腐蚀能力较强，因此高铁车厢的大部分材料选用铝合金 |
| C．市面上的防晒衣通常采用聚酯纤维材料制作，忌长期用肥皂洗涤 |
| D．医疗上常用碳酸钠治疗胃酸过多 |
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