单选题 适中0.65 引用1 组卷1080
下列关于蛋白质的说法不正确的是：
| A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶解毒 |
| B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成分是纤维素 |
| C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，重新溶解 |
| D．浓硝酸溅到皮肤上，会使皮肤呈现黄色 |
11-12高二上·浙江温州·期中
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
| A．蚕丝、病毒、毛发、皮肤等的主要成分都是蛋白质 |
B．蛋白质溶液中加入饱和 溶液，蛋白质会析出，再加水重新溶解 |
| C．重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒 |
| D．浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓硝酸发生了显色反应 |
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
| A．蚕丝、病毒、绝大多数酶的主要成分都是蛋白质 |
| B．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会析出，再加水也不溶解 |
| C．重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒 |
| D．浓硝酸溅到皮肤上能使皮肤呈黄色，这是由于蛋白质和浓硝酸发生了颜色反应 |
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( )
| A．蚕丝、病毒、酶的主要成分都是蛋白质 |
| B．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会析出，再加水又溶解 |
| C．重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒 |
| D．浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈黄色，这是由于蛋白质和浓硝酸发生了颜色反应 |
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