单选题 较难0.4 引用3 组卷795
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的
| A．只要食品中添加的山梨酸符合国家要求，那么该食品可以放心食用 |
| B．山梨酸能发生加成反应、取代反应、氧化反应 |
| C．山梨酸的分子式为C6H8O2，与乙酸互为同系物 |
| D．1mol山梨酸能和足量碳酸氢钠溶液反应能生成1mol二氧化碳气体 |
18-19高一下·山西·阶段练习
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山梨酸(结构简式如图)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，其结构简式如图所示。下列有关山梨酸的说法正确的是
| A．是乙酸的同系物 |
| B．分子中所有碳原子不可能共平面 |
| C．1 mol该物质最多可与3mol H2发生加成反应 |
| D．能使酸性K2Cr2O7溶液变色 |
山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是
| A．山梨酸易溶于四氯化碳 |
| B．山梨酸能与氢气发生加成反应 |
| C．1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气 |
| D．山梨酸能和乙醇反应生成酯 |
山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是
| A．山梨酸易溶于乙醇 |
| B．山梨酸能与氢气发生加成反应 |
| C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 |
| D．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气 |
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