单选题 较难0.4 引用3 组卷875
下列说法中正确的是
| A．多糖是很多个单糖分子按照一定的方式，通过分子内脱水结合而成的 |
| B．淀粉和纤维素都是重要的多糖，它们的通式都是（C6H10O5）n，二者互为同分异构体 |
| C．多糖在性质上跟单糖、双糖不同，一般不溶于水，没有甜味，没有还原性 |
| D．淀粉在稀H2SO4作用下水解最后生成葡萄糖和果糖 |
2019高二下·全国·专题练习
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下列关于糖类的说法正确的是
| A．所有糖类物质都有甜味，且都能溶于水 |
| B．葡萄糖和果糖都是单糖，且分子式相同 |
| C．淀粉和纤维素的分子式都是（C6H10O5）n，互为同分异构体 |
| D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 |
对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是
| A．因为都属于糖，所以都具有甜味 |
| B．人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶 |
| C．两者都能在一定条件下水解生成葡萄糖 |
| D．因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以都用(C6H10O5)n表示，因此它们是同分异构体。 |
对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是
| A．因为都是多糖，所以都具有甜味 |
| B．因为具有相同的分子式(C6H10O5)n，所以互为同分异构体 |
| C．两者都能水解生成葡萄糖 |
| D．因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元(C6H10O5)n |
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