某校化学课外兴趣小组的同学欲测定某品牌味精中食盐的含量。下面是该小组所进行的实验步骤：①称取某品牌袋装味精样品10.0g放入烧杯中，并加适量蒸馏水溶解；②___-组卷网

解答题-实验探究题适中0.65 引用1 组卷22

某校化学课外兴趣小组的同学欲测定某品牌味精中食盐的含量。下面是该小组所进行的实验步骤：
①称取某品牌袋装味精样品10.0 g放入烧杯中，并加适量蒸馏水溶解；
②______________________________________；
③______________________________________；
④用蒸馏水洗涤沉淀2～3次；
⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量4.90 g。
根据上述实验步骤回答下列问题：
(1)请你在上面的空格内补齐所缺的实验步骤②、③。
(2)实验③所用的玻璃仪器有____________。
(3)检验沉淀是否洗净的方法是________________。
(4)若味精商标上标注：“谷氨酸钠含量≥80.0%，NaCl含量≤20.0%”，则此样品是否合格？________(填“合格”或“不合格”)。

18-19高一上·云南玉溪·期中

收藏试题下载试题加入试题篮

知识点：物质含量的测定实验方案设计的基本要求答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

类题推荐

味精的鲜味物质是谷氨酸钠，杂质主要是氯化钠。某学生欲测定味精中食盐的含量。
（1）下面是该学生所做的有关实验，请补写缺失的实验步骤②和④。
①称取某品牌的袋装味精样品5.0g，并溶于蒸馏水；
②___________________________________________________________________
③过滤；
④____________________________________________________________________
⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为2.9g。
（2）根据上述实验步骤回答下列有关问题：
①过滤操作所需要的玻璃仪器有____________________________________________
②验沉淀是否洗净的方法是_____________________________________________
③若味精包装上标注“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”,问此样品是否符合产品标注的质量分数?________________(填“符合”或“不符合”)。
（3）若有甲、乙两学生分别做了这个实验，甲学生认真地做了一次实验，就取得了实验数据，而乙学生认真地做了两次实验，取两次数据的平均值作为实验的测定数据，你认为_____学生的方法更合理(填“甲”或“乙”)。

味精(主要成分的化学式为C₅H₈NO₄Na·H₂O)中往往含少量食盐，某学生想测定某品牌味精的纯度，做了如下实验：
①称取某品牌的袋装味精样品4.000g，放入烧杯中，加入蒸馏水溶解，恢复至室温；
②在烧杯中，加入稍过量的用稀硝酸酸化的A溶液，充分反应，使沉淀完全；
③过滤，用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；
④将沉淀烘干、称量，所得固体质量为1.435g。
根据上述实验操作，回答下列问题：
(1)加入的A溶液是_______。
(2)沉淀洗涤是必不可少的一步，若沉淀不洗涤，测得的结果将_______。(填“偏高”、“不变”、“偏低”)
(3)烘干沉淀应采用的方法是_______(填字母)。
A.低温烘干 B.高温烘干 C.利用太阳能晒干
(4)该品牌味精的纯度(即味精中C₅H₈NO₄Na·H₂O的质量分数)为_______。

味精(主要成分的化学式为C₅H₈NO₄Na·H₂O)中往往含少量食盐，某学生想测定某品牌味精的纯度，做了如下实验：
①称取某品牌的袋装味精样品1.000 g，放入烧杯中，加入蒸馏水溶解，恢复至室温；
②在烧杯中，加入稍过量的用稀硝酸酸化的A溶液，充分反应，使沉淀完全；
③过滤，用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；
④将沉淀烘干、称量，所得固体质量为0.368 g。
根据上述实验操作，回答下列问题：
（1）加入的A溶液是________；检验加入的A溶液是否过量的方法是_______________________。
（2）沉淀洗涤是必不可少的一步，若沉淀不洗涤，测得的结果将_____________。
（3）烘干沉淀应采用的方法是________(填字母)。
A．低温烘干 B．高温烘干 C．利用太阳能晒干
（4）该品牌味精的纯度(即味精中C₅H₈NO₄Na·H₂O的质量分数)为__________。
（5）写出味精和食盐中都含有的元素的离子结构示意图：___________。

组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网