单选题 适中0.65 引用4 组卷353
下列说法正确的是（ ）
| A．油脂是人体内热值最高的营养物质，在工业上可用于制肥皂和油漆 |
| B．CH2（NH2）CH2COOH属于α﹣氨基酸 |
| C．糖类物质在一定条件下均能发生水解反应 |
| D．鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铜溶液会有沉淀析出，加水后沉淀溶解 |
16-17高二上·浙江杭州·期末
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下列方案设计、现象和结论都正确的是
| 目的 | 方案设计 | 现象和结论 | |
| A | 探究铝在浓硝酸中会形成致密氧化膜 | 将去除氧化膜的铝片放入浓硝酸中，片刻后取出用水洗净，放入硫酸铜溶液 | 铝片表面未见紫红色固体，说明铝片表面已形成致密的氧化膜 |
| B | 证明 与浓硫酸反应后的混合液中存在 | 取 反应后的混合液，加水稀释，冷却至室温后测溶液 | 若稀释液 ，证明有剩余 |
| C | 探究乙醇在油脂皂化反应中的作用 | 向植物油中加入 的 溶液，再加入 乙醇，振荡 | 最终溶液不分层，说明乙醇能催化油脂的皂化反应 |
| D | 探究火柴头上是否含有氯元素 | 取下火柴头放入蒸馏水中溶解，滴加少量 溶液、 溶液 | 若有白色沉淀产生，则说明火柴头中含氯元素 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
高铁酸钠
是一种新型绿色消毒剂，主要用于饮用水处理。某化学兴趣小组用废铁屑(主要成分为
，杂质有
及油脂)制备高铁酸钠的主要流程如下。下列说法错误的是
是一种新型绿色消毒剂，主要用于饮用水处理。某化学兴趣小组用废铁屑(主要成分为，杂质有及油脂)制备高铁酸钠的主要流程如下。下列说法错误的是| A．“碱浸”可以除去废铁屑中的油脂 |
B．“滤渣”的主要成分是 和 |
C．“操作Ⅰ”通入的空气可以用 溶液代替 |
D．若流程改为先“氧化”后“调”，可能会生成 |
水解反应是有机化学中常见反应，下列有关说法正确的是
| A．糖类水解时均生成具有还原性的葡萄糖 |
| B．蛋白质水解的终产物是具有两性的氨基酸 |
| C．油脂属于高分子，水解产物之一是甘油 |
| D．乙酸乙酯在碱性条件下水解生成乙醇和乙酸 |
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