单选题 较易0.85 引用2 组卷238
下列说法正确的是
| A．质量相同的油脂和葡萄糖完全氧化时，油脂产生的能量比葡萄糖的高 |
| B．人体中，油脂主要在胃中被消化吸收 |
| C．通常情况下，植物油的熔点比动物油的熔点高 |
| D．油脂在人体中，能够被氧化放出能量的主要物质是油脂水解生成的甘油 |
2016高一·全国·课时练习
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下列说法错误的是
| A．油脂在人体内通过酶的参与可水解为高级脂肪酸和甘油 |
| B．油脂主要是在小肠中被消化吸收 |
| C．磷脂对人体吸收维生素A、E是有利的 |
| D．同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类和蛋白质高得多，故脂肪是人体提供能量的主要物质 |
各种营养物质在人体内的消化过程正确的是
| A．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量 |
| B．油脂直接在酶的作用下水解，同时放出能量 |
| C．淀粉在淀粉酶的作用下最终水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量 |
| D．维生素被吸收消化放出能量 |
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