青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明A．苹果转熟时淀粉水解为单糖B．熟苹果中只含有单糖而不含淀粉C．青苹果中只含有淀粉而不含单糖D．苹果转熟时单-组卷网

单选题较易0.85 引用1 组卷113

青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

A．苹果转熟时淀粉水解为单糖	B．熟苹果中只含有单糖而不含淀粉
C．青苹果中只含有淀粉而不含单糖	D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

16-17高二上·甘肃兰州·期中

知识点：烃的衍生物答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

A．青苹果中只含淀粉	B．熟苹果中只含单糖
C．苹果转熟时单糖聚合成淀粉	D．苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

A．米饭中只含有淀粉	B．米饭咀嚼后只含单糖
C．米饭咀嚼时单糖聚合成淀粉	D．米饭咀嚼时淀粉发生了水解

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