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单选题 适中0.65 引用4 组卷442
化学与生产、生活密切相关。下列有关说法中不正确的是:
A.油脂的皂化反应一定产生甘油
B.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
C.医学上可用CuSO4溶液和NaOH溶液检验糖尿病人尿液中的葡萄糖
D.营养物质----蛋白质、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
2010·全国·模拟预测
知识点:油脂在碱性条件下水解淀粉、纤维素的水解 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!