单选题 较易0.85 引用9 组卷485
厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中发生的变化不属于氧化还原反应的是( )
A.食物长时间放置后变质腐败 |
B.燃烧液化石油气为炒菜提供热量 |
C.用活性炭除去冰箱中的异味 |
D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹 |
10-11高一上·江苏南通·期中
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厨房中的化学知识很多,下面是厨房中的常见操作或现象,其中不属于氧化还原反应的是
A.豆浆久置变质腐败 |
B.大理石台面被酸腐蚀 |
C.烧菜用过的铁锅,放置后常出现红棕色斑迹 |
D.用天然气(主要成分为甲烷)为炒菜提供热量 |
厨房中的化学知识很多,下面是厨房中的常见操作或常见现象,其中不属于氧化还原反应的是
A.烧菜用过的铁锅,放置后常出现红棕色斑迹 |
B.用天然气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量 |
C.豆浆久置变质腐败 |
D.大理石台面被酸腐蚀 |
厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是( )
A.牛奶久置变质腐败 |
B.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹 |
C.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量 |
D.用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg(OH)2 |
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