单选题 较易0.85 引用9 组卷287
山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是
| A．山梨酸易溶于乙醇 |
| B．山梨酸能与氢气发生加成反应 |
| C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 |
| D．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气 |
9-10高一下·辽宁大连·期末
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山梨酸的结构简式为CH3—CH＝CH—CH＝CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是
| A．山梨酸能和乙醇反应生成酯 |
| B．山梨酸可使酸性KMnO4溶液、溴水褪色，反应类型相同 |
| C．1mol山梨酸能和足量小苏打反应生成1mol气体 |
| D．山梨酸能与2mol氢气发生加成反应 |
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的
| A．只要食品中添加的山梨酸符合国家要求，那么该食品可以放心食用 |
| B．山梨酸能发生加成反应、取代反应、氧化反应 |
| C．山梨酸的分子式为C6H8O2，与乙酸互为同系物 |
| D．1mol山梨酸能和足量碳酸氢钠溶液反应能生成1mol二氧化碳气体 |
山梨酸是一种常用的食品防腐剂，其结构简式为CH3—CH==CH—CH==CH—COOH。下列关于山梨酸性质的叙述中，不正确的是
| A．可与钠反应 | B．可与碳酸钠溶液反应 |
| C．可与溴的四氯化碳溶液发生取代反应 | D．可生成高分子化合物 |
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