单选题 容易0.94 引用9 组卷414
为了改善食品的色、香、味，我们经常在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是
| A．在烹饪食物时，加入适量食盐 |
| B．在饮料制作中，常加入适量的天然色素 |
| C．在火腿制作中，加入大量亚硝酸钠作为防腐剂 |
| D．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋 |
12-13高二上·湖南株洲·开学考试
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为了使我们的美食变得色、香、味俱全，烹饪时必不可少添加一些食品调味剂。下列食品添加剂中的化合物不属于电解质的是
| A．食盐中的氯化钠(NaCl) | B．食醋中的醋酸( ) |
C．白砂糖中的蔗糖( ) | D．碱面中的苏打( ) |
为了使我们的美食变得色、香、味俱全，烹饪时必不可少添加一些食品调味剂。下列食品添加剂中既属于有机物、又属于电解质的是
| A．食盐中的氯化钠(NaCl) | B．食醋中的醋酸( ) |
C．料酒中的酒精( ) | D．白砂糖中的蔗糖( ) |
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