谷氨酸的结构简式如图所示，下列说法正确的是A．谷氨酸难溶于水B．谷氨酸能发生氧化反应和缩聚反应C．谷氨酸分子中原子的杂化方式都为D．谷氨酸可发生分子内脱水形成具-组卷网

单选题较易0.85 引用1 组卷140

谷氨酸的结构简式如图所示，下列说法正确的是

A．谷氨酸难溶于水

B．谷氨酸能发生氧化反应和缩聚反应

C．谷氨酸分子中

原子的杂化方式都为

D．谷氨酸可发生分子内脱水形成具有四元环状结构的焦谷氨酸

2024·江西南昌·二模

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知识点：多官能团有机物的结构与性质利用杂化轨道理论判断化学键杂化类型答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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味精的主要成分为谷氨酸单钠盐。下图为谷氨酸的结构简式，有关说法错误的是

A．谷氨酸能发生加聚、缩聚反应	B．谷氨酸分子中有1个手性碳原子
C．谷氨酸单钠能溶于水	D．谷氨酸能与发生反应

味精的主要成分为谷氨酸单钠盐。已知谷氨酸的结构简式如图所示。下列有关说法正确的是

A．谷氨酸分子中C都采用sp³杂化

B．谷氨酸分子中有2个手性碳原子

C．谷氨酸单钠是有机物，难溶于水

D．谷氨酸中第电离能最大的元素为N

已知谷氨酸的结构为

，下列说法不正确的是

A．1mol谷氨酸能与2molNaOH发生反应

B．谷氨酸分子中的—NH₂表现碱性

C．谷氨酸分子之间不能发生反应

D．谷氨酸分子间能发生脱水缩合反应

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