单选题 较易0.85 引用1 组卷36
新疆物产丰富，下列农畜产品中富含蛋白质的是
| A．奇台面粉 | B．木垒羊肉 | C．库尔勒香梨 | D．和田大枣 |
23-24高一上·新疆乌鲁木齐·开学考试
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生活、生产和科技离不开化学，下列说法正确的是
| A．粮食酿酒经过了淀粉水解为葡萄糖、葡萄糖再水解为乙醇的化学过程 |
| B．DNA的基本单元是核糖 |
| C．纤维素、合成纤维及碳纤维都属于有机高分子材料 |
| D．味精的主要成分谷氨酸钠是氨基酸形成的有机盐 |
自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是
| A．麦芽糖、淀粉、纤维素都可以发生水解反应 |
| B．食用纤维素、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物 |
| C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
| D．油脂都不能使溴水褪色 |
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