某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况，下列说法正确的A．淀粉水解后最终得到两种产物B．实验中加碘水后溶液不变蓝﹐说明淀粉完全水解C．据此实验，可知淀粉-组卷网

单选题适中0.65 引用5 组卷630

某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况，下列说法正确的

A．淀粉水解后最终得到两种产物

B．实验中加碘水后溶液不变蓝﹐说明淀粉完全水解

C．据此实验，可知淀粉已发生水解，但不知是否完全水解

D．加入新制的Cu(OH)₂反应，生成砖红色沉淀，说明混合溶液中有氧化性物质

22-23高一下·辽宁·期末

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知识点：淀粉、纤维素的水解淀粉水解及其产物检验相关实验答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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某同学设计了如下实验来检验淀粉水解的程度，下列说法不正确的是

A．淀粉水解的方程式为：（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+nH₂O

n C₆H₁₀O₆（葡萄糖）

B．试管（Ⅰ）加入银氨溶液水浴加热后试管内壁出现银镜说明淀粉溶液已部分水解

C．试管（Ⅱ）加入碘水后不显蓝色说明淀粉已经完全水解

D．试管（Ⅰ）若加新制氢氧化铜酒精灯加热后出现砖红色沉淀也可以检验淀粉是否发生水解

下列实验步骤及实验结论都正确的是

A．检验卤代烃中的卤元素：取试剂，先加NaOH，加热，冷却后，加AgNO₃溶液，若有白色沉淀，说明是氯代烃

B．检验蔗糖的水解产物有还原性：取试剂，先加稀硫酸，加热，冷却后，加入新制Cu(OH)₂煮沸，若有红色沉淀，说明蔗糖的水解产物有还原性

C．检验淀粉的水解情况：取试剂，先加稀硫酸，加热，冷却后，加入碘水，不变蓝，说明淀粉完全水解

D．检验蛋白质的性质：取试剂，加浓硫酸钠溶液，有白色沉淀，说明蛋白质变性

某同学检验淀粉水解程度的实验如下：
步骤1：向淀粉溶液中加入一定量稀H₂SO₄，加热反应几分钟；冷却后取少量水解液，加入碘水，溶液显蓝色。
步骤2：另取少量水解液加入足量NaOH溶液，再加入新制Cu(OH)₂悬浊液并加热至沸腾，有砖红色沉淀生成。
该同学结合实验情况做出了以下判断，你认为其中说法不正确的是

A．步骤1加入稀H₂SO₄，目的是为了加快淀粉的水解速率

B．步骤2产生沉淀的方程式为：

C．步骤1、2的现象说明淀粉发生了部分水解

D．实验结果并不能得出淀粉的水解反应是可逆过程的结论

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