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解答题-实验探究题 适中0.65 引用2 组卷214
淀粉是人类粮食的主要成分,同时也是重要的工业原料。利用淀粉可实现下列物质的转化(如图1),请回答下列问题:
       
(1)葡萄糖的分子式为___________,乙酸的官能团名称为___________
(2)写出反应V(酯化)的化学方程式:___________。实验兴趣小组欲从乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物中得到乙酸乙酯,分离流程如图2,“分离”时使用的主要仪器的名称为___________
   
(3)某化学课外活动小组为探究反应iii并验证产物,设计了甲、乙两套装置(如图3,图中的夹持仪器已略去,甲、乙装置均划分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个部分)。
      
已知:乙醛与新制氢氧化铜碱性悬浊液在加热条件下反应有砖红色沉淀产生;“△”表示酒精灯热源,各仪器中盛放的试剂如表。
仪器编号abcd
试剂名称无水乙醇(沸点为78℃)铜丝无水硫酸铜新制氢氧化铜碱性悬浊液
①反应ⅲ的反应类型属于___________(填标号)。
A.氧化反应             B.加成反应             C.取代反应
②对比两套装置,甲Ⅱ比乙Ⅱ更优,原因是___________将两套装置拆分为六个部分(即甲Ⅰ、甲Ⅱ、甲Ⅲ、乙Ⅰ、乙Ⅱ、乙Ⅲ),重新组出一套集甲、乙装置优点为一体的更完善更合理的丙装置,则按照气流方向从左至右的顺序可表示为乙Ⅰ→___________→乙Ⅲ。
③实验进行中铜丝交替出现变黑,变红的现象,结合所学知识分析由红变黑的原因:___________(填化学方程式,下同),由黑变红的原因:___________。实验一段时间后,撤掉b处酒精灯,反应仍然能继续进行,其原因是___________(用文字说明)。
22-23高一下·河北保定·期末
知识点:乙醇催化氧化乙酸的酯化反应综合实验设计与评价 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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利用淀粉可实现下列转化,请回答下列问题:

(1)糖类为人体提供能量,下列关于糖类的说法正确的是______________(填序号)。
a.葡萄糖分子式可表示为C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O
b.糖类都有甜味,具有CnH2mOm的通式
c.麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖
d.淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物
(2)淀粉在酶的作用下发生反应①,葡萄糖的结构简式为_____。若要证明淀粉完全水解且生成葡萄糖,取少量两份水解液,一份_____(描述实验操作和现象,下同),证明淀粉水解完全;另一份_____,证明生成葡萄糖。
(3)某化学课外活动小组探究反应③并验证产物,设计了甲、乙两套装置(图中的夹持仪器均未画出,“”表示酒精灯热源),每套装置又可划分为I、Ⅱ、Ⅲ三部分。仪器中盛放的试剂为a﹣无水乙醇(沸点:78℃);b﹣铜丝;c﹣无水硫酸铜,d—为新制氢氧化铜悬浊液(已知乙醛与新制氢氧化铜悬浊液加热有明显现象)。

①对比两种方案,简述甲方案的优点_____
②集中两种方案的优点,组成一套完善合理的方案,按照气流从左至右的顺序为_____(填写方法如:甲I、乙Ⅱ等)。
③对改进后的方案进行实验,研究表明通入氧气速率与反应体系的温度关系曲线如图所示,鼓气速率过快,反应体系温度反而下降的原因是_____,为解决该问题应采取的操作是_____

(4)如果用CH3CH218OH实现反应⑤,写出反应方程式_____
(5)实验室欲从乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物得到乙酸乙酯,分离流程如下:

加入的试剂是_____,无水Na2SO4的作用是_____

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