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单选题 适中0.65 引用1 组卷117
化学与生活联系密切,下列说法不正确的是
A.蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀,加热后沉淀变黄色
B.植物油氢化后不仅更易存储和运输,性质也更稳定和不易变质
C.淀粉和纤维素的分子式都是(),都能为人体提供能量
D.水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味
22-23高一下·江西赣州·阶段练习
知识点:胶体的性质和应用油脂淀粉、纤维素的水解蛋白质 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!