下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是(　　)A．蔗糖B．淀粉C．纤维素D．油脂-组卷网

单选题较易0.85 引用4 组卷1056

下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是(　　)

A．蔗糖

B．淀粉

C．纤维素

D．油脂

12-13高二上·湖南衡阳·期末

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知识点：油脂在酸性条件下水解糖类综合蔗糖与麦芽糖的水解淀粉、纤维素的水解答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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下列关于有机物的说法中，错误的是

A．油脂和蔗糖都属于高分子化合物

B．乙酸乙酯在一定条件下可水解成乙醇和乙酸

C．蛋白质水解能得到氨基酸

D．淀粉、纤维素在一定条件下水解均可得到葡萄糖

把①蔗糖、②淀粉、③蛋白质、④油脂在稀酸存在的条件下分别进行水解，最后只得到一种产物的是

C．②③和④

关于基本营养物质的说法正确的是

A．蛋白质只能通过颜色反应来鉴别

B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

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