单选题 适中0.65 引用1 组卷246
维生素C也叫抗坏血酸,在人体内具有抗氧化、抗自由基的功效。下列说法正确的是
A.维生素C的化学式为 |
B.维生素C难溶于水 |
C.脱氢抗坏血酸分子中有1个手性碳原子 |
D.维生素C转化为脱氢抗坏血酸的反应为氧化反应 |
2023·湖南怀化·二模
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抗坏血酸(即维生素C)有较强的还原性,具有抗氧化作用,是常用的食品抗氧化剂。
下列有关抗坏血酸的说法不正确的是
A.在空气中可发生氧化反应 |
B.能使酸性KMnO4溶液褪色 |
C.分子中的官能团有羟基、酯基和碳碳双键 |
D.抗坏血酸与脱氢抗坏血酸互为同分异构体 |
维生素C也叫抗坏血酸(结构简式如下图甲),在人体内具有抗氧化、抗自由基的功效。脱氢抗坏血酸的结构简式如图乙。下列关于抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的说法错误的是
A.由抗坏血酸转化为脱氢抗坏血酸的反应是氧化反应 |
B.1mol抗坏血酸的酸性水解产物与足量Na反应产生3mol |
C.1mol脱氢抗坏血酸最多与3mol发生加成反应 |
D.脱氢抗坏血酸含苯环的同分异构体分子中有6个羟基 |
维生素C也叫抗坏血酸,在人体内具有抗氧化、抗自由基功效。下列说法错误的是
A.维生素C能发生酯化反应、水解反应、加成反应 |
B.脱氢抗坏血酸分子中有3种官能团 |
C.1mol维生素C与足量Na反应,最多可消耗2molNa |
D.维生素C和脱氢抗坏血酸均能使酸性溶液褪色 |
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