C、H、O、N是四种常见的非金属元素，其单质及化合物在诸多领域中都有广泛的应用。回答下列问题：
(1)基态碳原子的轨道表示式为___________。
(2)乙醇分子中碳原子的杂化方式为___________，1mol乙醇分子中含有键的数目为___________(为阿伏加德罗常数的值)。乙醇与水互溶，其原因是乙醇与水分子间形成氢键、___________。
(3)分子的空间构型为___________，的键角___________(填“>”或“<”)的键角。
(4)丙氨酸()是蛋白质中含量最高的α型氨基酸，该分子中含___________个手性碳原子。