单选题 较易0.85 引用9 组卷933
患甲状腺肿大（大脖子病）是边远山区常见的地方病，下列元素对该病有治疗作用的是
| A．钠元素 | B．氯元素 | C．碘元素 | D．铁元素 |
11-12高一上·新疆乌鲁木齐·期末
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在现代食品工业中，食品添加剂的合理使用满足了人们对食品多样化的需求。下列食品添加剂与类别对应错误的是
| A．糖果中添加的苋菜红、柠檬黄、靛蓝等属于着色剂 |
| B．食盐中添加的碘酸钾属于营养强化剂 |
| C．加工腊肉、香肠时添加的亚硝酸钠属于防腐剂和护色剂 |
| D．加工馒头、面包、饼干时添加的碳酸氢钠属于增味剂 |
下列说法正确的是
| A．发酵粉中主要含碳酸钠，能使焙制出的糕点疏松多孔 |
| B．碘盐中的碘可以直接用淀粉检验 |
| C．Na2O2用于呼吸面具，活性炭用于防毒面具，两者原理不同 |
| D．62gNa2O和78gNa2O2分别溶于等量且足量的水中，所得溶液中溶质的质量分数不相等 |
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