单选题 容易0.94 引用3 组卷163
下列物质可以发生水解反应且生成单一产物的是
| A．葡萄糖 | B．果糖 | C．蔗糖 | D．麦芽糖 |
21-22高二下·内蒙古鄂尔多斯·期末
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下列说法正确的是
| A．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃的衍生物 |
| B．油脂、糖类和蛋白质都属于高分子化合物，且都能发生水解反应 |
| C．通常可以通过控制溶液的pH分离不同的氨基酸 |
| D．肥皂的主要成分是硬脂酸钠，能去除油污的主要原因是其水溶液呈碱性 |
下列说法正确的是（ ）
| A．糖类、油脂、蛋白质都是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
| B．糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物 |
| C．糖类又称碳水化合物，都可用通式Cm(H2O)n来表示 |
| D．油脂可分为油和脂肪，都是高级脂肪酸甘油酯 |
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