单选题 较易0.85 引用1 组卷114
下列有关说法中，正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质、核酸都能发生水解 |
B．向蛋白质溶液中加入 溶液，会产生白色沉淀，加水后又溶解 |
| C．淀粉遇KI溶液变蓝 |
| D．DNA分子中的两条多聚核苷酸链上的碱基通过氢键作用进行配对，最终形成双螺旋结构 |
22-23高三上·北京顺义·期中
类题推荐
下列说法正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
| B．植物油氢化过程中发生了加成反应 |
| C．油脂的皂化反应生成高级脂肪酸和甘油 |
| D．向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸铜溶液产生沉淀，加水后沉淀可溶解 |
下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是
| A．糖类都能发生水解反应 |
| B．葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体 |
| C．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂 |
| D．蛋白质溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，属于蛋白质的变性 |
下列说法正确的是
| A．[2017浙江]只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽 |
| B．[2018浙江]油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应 |
C．[2016浙江]氨基酸为有机高分子，种类较多，分子中都含有 和 |
| D．[2017浙江]向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀，加水后沉淀可溶解 |
组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网
