单选题 容易0.94 引用1 组卷119
厨房中的化学知识很多,下面是厨房中的常见操作或现象,其中不属于氧化还原反应的是
A.豆浆久置变质腐败 |
B.大理石台面被酸腐蚀 |
C.烧菜用过的铁锅,放置后常出现红棕色斑迹 |
D.用天然气(主要成分为甲烷 |
22-23高一上·海南省直辖县级单位·阶段练习
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厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或常见现象,其中不属于氧化还原反应的是
A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹 |
B.用燃气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量 |
C.豆浆久置变质腐败 |
D.用洗洁精清洗有油污的餐具 |
厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是
A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹 |
B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量 |
C.牛奶久置变质腐败 |
D.用盐卤(主要成分是MgCl2)点制豆腐 |
厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是( )
A.牛奶久置变质腐败 |
B.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹 |
C.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量 |
D.用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg(OH)2 |
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