(2﹣羟基﹣4﹣苯基丁酸乙酯)是某药物的中间体，常温下是一种无色透明的油状液体，沸点为212℃。某同学设计实验制备该物质：
原料：(2﹣羟基﹣4﹣苯基丁酸)和乙醇
实验装置：

实验步骤：
①按如图装置连接仪器。
②取20mL 2﹣羟基﹣4﹣苯基丁酸于三颈瓶中，加入适量浓硫酸和20mL无水乙醇，加入几块沸石。
③加热至70℃左右保持恒温半小时。
④分离、提纯三颈瓶中粗产品，得到有机产品。
⑤精制产品。
请回答下列问题：
(1)加入原料时，能否最先加入浓硫酸？___________“能”或“否”)。油水分离器的作用是___________。
(2)本实验的加热方式宜用___________“直接加热”或“水浴加热”)。如果温度过高，或浓硫酸的量过多，制备产率会___________(填“增大”、“减小”或“不变”)。
(3)写出制备反应的化学方程式：___________。
(4)分离提纯产品：取三颈瓶中混合物加入足量的饱和碳酸钠溶液，分液得到有机层。饱和碳酸钠溶液的作用是___________(填编号)。
①吸收过量的乙醇        ②除去过量的有机酸        ③促进产品水解             ④降低产品在水中溶解度