单选题 较易0.85 引用2 组卷271
下列说法不正确 的是
| A．胆矾和石灰乳混合可制得一种常用农药“波尔多液” |
| B．金属钠不能保存在石蜡中，以免两者相互反应产生氢气发生爆炸 |
| C．碳纳米点是一种直径小于10 nm的材料，不是胶体 |
D．燃料的脱硫、 的催化转化都是减少酸雨产生的措施 |
22-23高三上·浙江·开学考试
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中国人食用豆腐已有上千年历史。东汉《大荒纪闻》记载“(周)幽王时，隶籴(磨碎)豆为乳。王未饮而温，久为酥烙(乳酪)”。《本草纲目》中第一次明确提出了整套制作豆腐的流程：“豆腐之法，凡黑豆黄豆及白豆泥豆豌豆绿豆之类皆可为之。造法：水浸、铠碎、去渣、煎成、以盐卤汁或山矾叶酸醋淀，就釜收之。又有入缸内以石膏末收之”。下列有关叙述错误的是
| A．豆浆主要是豆类蛋白质与水形成的胶体分散系，属于介稳体系 |
| B．取少量豆浆于试管中稀释，用“激光笔”照射，可观察到光亮的“通路” |
| C．豆浆中加入盐卤汁或石膏，可加快凝聚成豆腐，其原理与江河入海口易形成“三角洲”类似 |
| D．用“煎成”后的豆浆制作豆腐，其蛋白质仍然具有生理活性 |
能与
溶液反应生成
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