单选题 较易0.85 引用1 组卷89
下列说法正确的是
| A．蛋白质、油脂和糖类都能发生水解反应，其水解产物都是人类必需的营养物质 |
| B．三硬脂酸甘油酯是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物 |
C．淀粉溶液中加入稀硫酸，加热 ，再加入少量银氨溶液，水浴加热后，有光亮的银镜生成 |
| D．福尔马林能使蛋白质变性，常用于浸制动物标本 |
22-23高三·浙江·开学考试
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下列关于常见有机物的说法正确的是
| A．淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物不相同 |
| B．蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物 |
| C．乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应 |
| D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯不能用饱和Na2CO3溶液鉴别 |
下列叙述中正确的是
| A．合成纤维和人造纤维统称化学纤维 |
| B．利用油脂在酸性条件下水解，可以生产甘油和肥皂 |
| C．淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n而结构不同，所以它们互为同分异构体 |
| D．乙炔通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色属于加成反应。 |
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