单选题 较易0.85 引用3 组卷96
亚油酸又称
十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高达
以上，经常食用玉米油，可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是
十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高达以上，经常食用玉米油，可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是| A．玉米油属于酯类，是天然高分子化合物 |
| B．玉米油没有固定熔、沸点，常温下为固态 |
| C．亚油酸能使湿润的蓝色石蕊试纸变红，也能使溴水褪色 |
| D．玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高 |
17-18高二·全国·课时练习
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亚油酸能降低血脂，降低血清中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，在玉米油中的含量高达60%以上，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是（ ）
| A．玉米油属于酯类，是天然高分子化合物 |
| B．玉米油没有固定的熔、沸点，常温下为固态 |
| C．亚油酸能使溴的CCl4溶液褪色 |
| D．玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高 |
亚油酸又称顺，顺-9，12-十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高达60%以上，经常食用玉米油可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法错误的是
| A．亚油酸不能使溴水褪色 | B．玉米油没有固定的熔沸点，常温下为液态 |
| C．玉米油属于酯类，能水解 | D．玉米油久置于空气中会被氧化 |
亚油酸在玉米油中的含量高达60%以上，经常食用玉米油可降低胆固醇，有防止冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是( )
| A．玉米油属于酯类，是天然高分子化合物 |
| B．纯净的玉米油属于纯净物 |
| C．亚油酸能使滴有酚酞的NaOH溶液褪色，也能使溴水褪色 |
| D．玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高 |
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