单选题 适中0.65 引用2 组卷553
化学和生活、科技发展息息相关，下列说法不正确的是
| A．某科研所研发的吸入式新冠疫苗性质稳定，常温下能长期保存 |
| B．2022冬奥会吉祥物“冰墩墩”外壳材料为聚碳酸酯，是无毒、无嗅、耐寒的环保材料 |
| C．聚合硫酸铁[Fe2(OH)2n(SO4)3-n](n＜1)是新型絮凝剂，其中Fe呈+3价 |
| D．我国科学家首次利用CO2和H2人工合淀粉，有助于实现碳达峰、碳中和 |
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下列说法正确的是
| A．己烷有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同 |
B．按系统命名法，化合物 的名称是2，2—二甲基—3—丁醇 |
C．化合物 在一定条件下能发生取代、氧化、酯化和加聚等反应 |
| D．向鸡蛋清的溶液中加入甲醛溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解 |
化学使生活更加美好，下列生产活动中，运用相应原理错误的是
| A．用重油裂解制备有机化工原料：长链烷烃裂解可得短链烷烃和烯烃 |
| B．利用盐析可分离提纯蛋白质；胶体不能透过半透膜 |
| C．用聚合氯化铝净化生活用水：胶粒具有吸附作用 |
| D．用酒精消毒杀菌：乙醇能使蛋白质变性 |
《本草纲目》中记载了制作豆腐的流程：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法：水浸硙碎，滤去渣，煎成，以盐卤汁或山叶(山矾叶)或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者，大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔，其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。”下列有关叙述错误的是
| A．豆浆主要是豆类蛋白质与水形成的胶体分散系 |
| B．取少量豆浆于试管中稀释，用“激光笔”照射，可观察到光亮的“通路” |
| C．用“煎成”后的豆浆制作豆腐，其蛋白质仍然具有生理活性 |
| D．豆浆中加入盐卤汁或石膏，可凝聚成豆腐，其原理与江河入海口形成“三角洲”类似 |
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