单选题 容易0.94 引用2 组卷219
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.淀粉和纤维素互为同分异构体 |
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
D.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质 |
21-22高一下·黑龙江大庆·期中
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是
A.淀粉、纤维素没有甜味,因此不属于糖类 |
B.淀粉和纤维素互为同分异构体 |
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 |
糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是
A.油脂在碱性条件下发生皂化反应 |
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
C.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖都能发生银镜反应 |
D.蛋白质水解的最终产物都是氨基酸 |
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