生姜的辛辣味来源于生姜中的姜辣素(主要成分为有机物a)，生姜煮熟或干燥后a转化为b。下列说法中正确的是A．a和b互为同系物B．有机物a的分子式为C17H24O4-组卷网

单选题较易0.85 引用2 组卷376

生姜的辛辣味来源于生姜中的姜辣素(主要成分为有机物a)，生姜煮熟或干燥后a转化为b。下列说法中正确的是

A．a和b互为同系物	B．有机物a的分子式为C₁₇H₂₄O₄
C．a转化为b的反应是消去反应	D．1molb最多能与4molH₂发生加成反应

2022·安徽蚌埠·三模

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知识点：同系物的判断消去反应含碳碳双键物质的性质的推断多官能团有机物的结构与性质答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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生姜又名百辣云，其中的辣味物质统称为“姜辣素”，生姜中的风味成分及相互转化图如图，下列说法错误的是

A．三种有机物都能与NaOH溶液发生反应

B．姜醇类能发生催化氧化反应生成姜酮的同系物

C．1 mol姜烯酚类最多可以和4 mol H₂发生加成反应

D．相同物质的量的上述三种有机物分别与溴水反应时，姜烯酚类消耗的Br₂最多

生姜又名百辣云，其中的辣味物质统称为“姜辣素”，生姜中的风味成分及相互转化图如图，下列说法错误的是

A．三种有机物都能与NaOH溶液发生反应

B．姜醇类能发生催化氧化反应生成姜酮的同系物

C．1mol姜烯酚类最多可以和5molH₂发生加成反应

D．相同物质的量的上述三种有机物分别与足量溴水反应时、姜烯酚类消耗的Br₂最多

分子式为C₉H₁₈O₂的有机物A能在酸性条件下进行下列转化，同温同压下，相同质量的B和C的蒸气所占体积相同，则下列说法不正确的是(A、B、C、D、E均为有机物)

A．E酸化后的有机物与C一定为同系物

B．符合上述转化关系的有机物A的结构有9种

C．1molB完全转化为D转移2mol电子

D．D到E发生氧化反应

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