单选题 较易0.85 引用1 组卷77
下列说法正确的是
| A．油脂的皂化反应得到高级脂肪酸和甘油 |
| B．酿酒过程中葡萄糖在酒化酶的作用下发生水解反应生成乙醇 |
| C．纤维素、油脂、蛋白质均是天然高分子，都可发生水解反应 |
| D．棉花、蚕丝都属于天然纤维但主要成分不同 |
20-21高二下·江西宜春·阶段练习
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下列说法正确的是
| A．棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水 |
| B．淀粉、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物 |
| C．蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水 |
| D．苯和乙烯都能使溴水褪色，均与溴发生加成反应 |
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