目前市场上畅销一种饮料：苹果醋，它具有解毒、降脂等药效，主要酸性物质为苹果酸，苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式如图所示：

(1)写出苹果酸中所含官能团的名称：___________、___________。
(2)苹果酸的分子式为：___________。
(3)1mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气是___________L。
(4)苹果酸能发生的反应是___________。
A．1mol苹果酸与足量溶液反应生成的物质的量为2mol
B．使紫色石蕊溶液变蓝
C．1mol苹果酸与乙醇在一定条件下酯化最多消耗2mol乙醇
(5)写出苹果酸与足量乙醇发生酯化反应的化学方程式：___________。