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单选题 较易0.85 引用1 组卷91
关于生活中的有机物,下列说法不正确的是
A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B.蛋白质在酶等催化剂作用下可以水解,生成氨基酸
C.皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应
D.食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质
20-21高一下·浙江·阶段练习
知识点:油脂在人体中的生理功能及健康保障葡萄糖和果糖蛋白质的水解蛋白质的颜色反应 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!