单选题 较易0.85 引用1 组卷78
下列说法正确的是
| A．油脂是人类的主要营养物质之一，热量高，在生物体体内通过氧化提供能量 |
| B．从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法 |
| C．淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解 |
| D．醋酸纤维、铜氨纤维都是天然高分子材料 |
20-21高二下·浙江·期中
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下列说法正确的是
| A．纤维素、乙酸乙酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解 |
| B．淀粉和纤维素互为同分异构体，化学式均为(C6H10O5)n |
| C．羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质 |
| D．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物 |
下列说法正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 |
| B．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 |
| C．乙醇和汽油都是可再生能源，所以要大力发展“乙醇汽油” |
| D．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀 |
下列关于有机物的说法中，错误的是（ ）
| A．在一定条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2发生反应 |
| B．肥皂的主要成分是油脂在碱性条件下水解生成的 |
| C．淀粉、纤维素和油脂都是天然高分子化合物 |
| D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水 |
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