单选题 适中0.65 引用1 组卷365
柠檬醛有浓郁柠檬香味,存在于枫芧油和山苍子油中,可用于制造柑橘香味食品香料。下列关于柠檬醛的说法正确的是
A.柠檬醛存在分子内氢键 | B.柠檬醛能使溴水褪色,证明碳碳双键存在 |
C.柠檬醛分子中有一个手性碳原子 | D.柠檬醛分子中所有碳原子可能共面 |
2021·河北·二模
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柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物,广泛存在于香精油中,是食品工业中重要的调味品,且可用于合成维生素A.已知柠檬醛的结构简式如图所示,下列关于柠檬醛的说法正确的是
A.柠檬醛存在分子内氢键 | B.柠檬醛能使溴水褪色说明碳碳双键的存在 |
C.柠檬醛分子内存在一个手性碳原子 | D.柠檬醛分子中所有碳原子可能共平面 |
柠檬醛、香叶醇、芳樟醇都是食品香料和医药原料,三者之间存在如下转化关系。下列说法不正确的是
A.三种有机物都能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色 |
B.三种有机物的分子中所有原子均不可能处于同一平面 |
C.香叶醇与芳樟醇互为同分异构体,均能与溶液反应 |
D.柠檬醛能发生取代、加成、氧化、还原、加聚等反应 |
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