单选题 较易0.85 引用1 组卷61
下列说法中不正确的是
| A．从天然水获取可以饮用的自来水的处理过程，主要包括沉淀、过滤、软化、曝气、杀菌、消毒等 |
| B．因为水与食盐都没有供热功能，所以它们都不属营养素 |
| C．汽车最理想的清洁燃料是氢气，现在我国部分城市已经使用的汽车清洁燃料以压缩天然气与液化石油气为主 |
| D．食品添加剂是指为改善食物品质和色、香、味，为增加营养成分而加入的营养强化剂以及根据防腐和加工的需要而加入食品的化学合成品或天然物质 |
20-21高二上·广东韶关·阶段练习
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化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是
| A．大豆富含蛋白质，适宜用来酿酒 |
| B．《内经》记载“五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充”，文中涉及糖类、维生素、蛋白质等人体需要的营养素 |
| C．明矾可有效除去水中含有的Cu2+、Hg2+重金属离子 |
D．垃圾宜分类投放，废纸、塑料、废充电电池均为可回收垃圾，图标为 |
鱼糕是荆州传统名菜，它以鱼肉为主要原料，辅以肥猪肉、鸡蛋及玉米淀粉，吃起来别有一番风味。下列说法不正确的是
| A．鱼糕中的主要原料富含蛋白质 |
| B．鱼糕中含有的基本营养物质都是高分子化合物 |
| C．鱼糕中的鲜味物质可能是蛋白质水解产生的 |
| D．玉米淀粉中含有一定的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动 |
下列说法中不正确的是
| A．从天然水获取可以饮用的自来水的处理过程，主要包括沉淀、过滤、软化、曝气、杀菌、消毒等 |
| B．因为水与食盐都没有供热功能，所以它们都不属营养素 |
| C．汽车最理想的清洁燃料是氢气，现在我国部分城市已经使用的汽车清洁燃料以压缩天然气与液化石油气为主 |
| D．食品添加剂是指为改善食物品质和色、香、味，为增加营养成分而加入的营养强化剂以及根据防腐和加工的需要而加入食品的化学合成品或天然物质 |
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